アレンジレシピ
安曇野産たまねぎのオニオングラタンスープ
材料（4人前）
| たまねぎ（安曇野産） | 2個 |
|---|---|
| チーズ | 適量 |
| フランスパン | 8切 |
| バター | 適量 |
| コンソメ | 適量 |
| ほりにし | 適量 |
| 水 | 1,500cc |
| パセリ | 適量 |
手順
- 鍋に水1,500ccを入れ、火にかける。
- スライスしたたまねぎを1に入れる。
- フランスパンを1cmの厚さに切り、トースターで軽く焼く。
- （２）のたまねぎが柔らかくなったら、バター・コンソメ・ほりにしで味を調える。
- スープカップに（３）（４）を入れ、チーズを乗せて150℃のオーブンで軽くこげ目がつくまで焼く。
- パセリを散らして完成。
都道府県で探す
