アレンジレシピ

安曇野産セロリのジェノベーゼ

材料(4人前)

セロリの葉(安曇野産)70g
にんにく3かけ
カシューナッツ30g
オリーブオイル200cc
ほりにし適量
粉チーズ適量
パスタ320g
適量

手順

  1. セロリの葉・にんにく・カシューナッツ・オリーブオイルをブレンダーで混ぜる
  2. 塩を入れたお湯でパスタを茹でる
  3. 茹で上がったパスタに(1)とお好みの量のほりにしを加える
  4. 粉チーズをかけて完成

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