アレンジレシピ

【甲子園レシピ】安曇野産りんごの肉巻きフライ

材料(4人前)

りんご(安曇野市産)1個
豚バラ肉250g
ほりにし適量
小麦粉適量
たまご1個
パン粉適量
適量

手順

  1. りんごを皮付きのまま12等分に切る。
  2. 豚バラ肉を広げて15〜20cmくらいに切る。
  3. 広げた豚バラ肉にほりにしをたっぷりふる。
  4. りんごに(3)を巻く。
  5. 小麦粉・たまご・パン粉をつけて油で揚げる。

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