アレンジレシピ
百日どりのスパイス炒め
材料（2人前）
| 播州百日どりのもも肉(多可町産) | 200ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2分の１ |
| 青ネギ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油(多可町産) | 大さじ１ |
| ほりにし | 大さじ２ |
手順
- もも肉を3㎝～4㎝ほどにスライスする
- フライパンに油を引いて百日どりを炒める
- 炒めている途中で塩をひとつまみ振りまく
- もも肉に火が通ったら切った玉ねぎを入れ少し炒める
- 醤油を大さじ１入れる。
- 最後にほりにしをまんべんなく振りかける
- 皿に盛りつけ青ネギを散らしたら出来上がり
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