ほりにし焼き鳥

材料（1本）

手順

1. 播州百日どりの皮2cm程度にカットし、スチームコンベクションオーブン(コンビモード)で3分30秒火を入れる。
2. 火を入れた皮を一本40g刺す。
3. ほりにしを20g程度振る。
4. スチームコンベクションオーブン(コンビモード)で3分30秒焼く。